Cafeteria Kroen

May 19, 2013

 

 

Jeg er flere gange kørt forbi Cafeteria Kroen i Hampen, og har tænkt, at det er fantastisk, der stadig er plads til et vaskeægte dansk cafeteria. I en tid hvor Mc Donalds, Burger king og Subway kæmper om kunderne, er der stadig mange mennesker, der foretrækker at spise et sted, som ligner noget der er taget ud af 70erne. Jeg får associationer til de amerikanske highways, hvor steder som dette, stadig findes i stor stil.

 

Ægtefællerne Alice og Uffe Sørensen driver samme Cafeteria Kroen, og klager ikke over dårlig omsætning. Der er altid travlt og altid masser af kunder. I det daglige står køkkenet for god gammeldags mad samt fastfood. Det kan nævnes, at om onsdagen er der stegt flæsk m/ persillesovs på menuen.